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Amo torta! Amo cogumelos! Amo receitas práticas! Daí surgiu esta ideia de torta de cogumelos feita no liquidificador, e o melhor de tudo é que você não precisa fazer o recheio e depois esperar esfriar para poder colocar na massa antes de assar. Todos os ingredientes do recheio vão crus! Aí facilita ainda mais, né? E fica muito, muito, muito gostosa!!! Ótima para um jantarzinho a dois, ou até para receber os amigos em casa. E como sempre, aqui o negócio é do seu jeito, então se não gostar ou não tiver cogumelos, coloque outra coisa no recheio: – Queijo e presunto; – Frango desfiado com…
Sempre que eu vou para a praia eu faço o meu arroz de carreteiro. Quando eu digo sempre, é sempre. Mesmo que não tenha tido churrasco, eu faço assim mesmo, substituindo as carnes que sobram do churras por linguiça calabresa defumada. Essa foi a solução que eu achei para poder fazer esta receita que eu AMO aqui em São Paulo também, já que eu não tenho churrasqueira aqui. Já faço esse carreteiro há uns dez anos. Aprendi com uma gaúcha quando morei em Londres (a long time ago… deixa pra lá!), ao longo destes anos já mudei um monte de coisas, tirei ingrediente, coloquei coisas novas, até…
Só pelo título você já sentiu o drama, né? Inventei este prato para o hangout que Pomarola me convidou para fazer no final de 2014. Internautas me desafiaram com algumas sugestões (como a do brigadeiro de tomate, que ficou uma delíííciaaaa – receita aqui), e então fiz três pratos AO VIVO, no canal de Pomarola. Esta receita foi inspirada na seguinte frase: ” Amo molho de tomate e amo milho verde. Será que os dois combinam?” É calaaaaaro que combinam! E muito! Aí me inspirei num tal mingau de milho que a família de uma amigona minha faz lá em Tatuí (inteiror de SP), dei um toque…
Experimentei Pappa Al Pomodoro na casa de uma casal de amigos muito querido. Essa minha amiga, a Michele, cozinha muuuuito, e o meu marido pirou na receita! Desde então ele sempre pede para ela fazer! Quando Pomarola me pediu para fazer algumas receitas para eles, logo pensei nesta! Além de super simples de fazer, fica muito, muito, muuuuito deliciosa! Quando você bate o olho, acha que é nhoque, e é tão bom quanto, mas não… não é nhoque. É beeem mais fácil de fazer! E fica absurdamente gostoso! Bora lá? Rendimento: 4 porções 1 pão italiano cortado em cubinhos 2 sachês de molho Pomarola Caseiro Alho,…
Sou do tipo que prefere bolos simples aos cheios de coisas. Sou bem mais um bolinho de cenoura à um bolo de festa, recheado e tal… Na linha dos bolos caseirinhos, que tem aquele gostinho de bolo de vó e que tem o poder de nos levar de volta à infância apenas com seu cheirinho enquanto assa, meus prediletos são: cenoura (sempre o primeiro da lista), laranja, mandioca e milho. Para mim, são os mais gostosos!!! Hoje vou passar para vocês a receita de um bolo de milho com coco que é bem gostosinho, molhadinho e, óbvio, bem fácil de fazer! Rendimento: 1 bolo redondo de…
E aquele dia que você está exausta, querendo tomar um banho e dormir, mas precisa fazer alguma coisa para o jantar? Preguicite, né? Mas esta receita de torradas com queijos é super gostosa, e beeeem rápida e fácil de fazer! Aqui sugiro fazer com brie + nozes + mel e outra opção de gorgonzola + pêra. Ficam mega boas! Mas na real você pode colocar o recheio que quiser! Aqui sugiro uns que ficam delícia! – Queijo, tomate e manjericão – Creme de ricota com peito de peru defumado e damasco – Rodelas de calabresa, cebola roxa e mussarela – Parma com aspargos e brie –…
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