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Inverno tem cara de fondue. Fondue tem cara de inverno. Nasceram um para outro. Particularmente não gosto de frio. Odeio ter que colocar um monte de roupas, fica mais difícil de levantar da cama, dá mais preguiça de sair de casa, de tomar banho… A única coisa boa do inverno são as comidas. Só tem coisa boa! Um dos meus pratos prediletos para dias frios é o fondue. Primeiro porque adoro queijo e segundo porque acho bacana reunir os amigos ao redor de uma panela fumegante. É o tipo de receita que une as pessoas. O fondue de queijo tradicional é feito com vinho branco e…
Época de festa junina ou não, este bolo cremoso de milho é demais de gostoso para comer tomando um cafezinho. Ou puro no café da manhã. Ou no lanche da tarde. Ou depois do almoço. Ou depois do jantar. Hahahaha! Este bolo é absolutamente delicioso, sempre que faço como muito, tipo em todos estes momentos que falei aqui em cima. É tão bom que como até acabar. Sabe aquele bolo que fica beeeeem molhadinho? Então, é este! E o gostinho do milho fica bem acentuado. Gente, imperdível. Tem que fazer! E o melhor de tudo: Super rápido! Coloca tudo no liquidificador e pronto! Anota a receita…
Simplesmente AMOOOO panqueca americana. Uma vez eu e Felipe fomos para NY e tivemos uma briguinha porque eu queria encher a minha mala com aquelas misturas prontas para fazer panqueca (sabe aquelas que você só adiciona água e depois coloca na frigideira?) mais algumas garrafas de xarope de Maple que também sou fissurada e aqui no Brasil é muito caro. Tenho um predileto, o Aunt Jemina, que tem uma tampinha vermelha. Sei que não é o mais puro, nem dos melhores, é beeeem doce, mas eu adoro! Então… e ele não deixou eu trazer meus 15 kg de alimentos… Só deixou trazer 3 caixinhas de mistura…
Quem não gosta de batata frita? Eu! Não é que não gosto… eu não adoro… Difícil uma batata frita me convencer e me conquistar. Mas este tipo de batata frita espanhola me conquistou. E muito! Primeiro que ela não é em formato de palito, é em bocados, então você sente mais o sabor da batata mesmo. Segundo que a técnica usada para prepará-la faz com que fique super macia, quase cremosa por dentro e ultra crocante por fora. Terceiro que vai este molhinho picante todo especial e mega rico em sabor e textura. Fiz o meu com o novo Pomarola Chef, feito em parceria com a…
Genteeeee!!! Dia das Mães está aí! Que tal cozinhar para a sua mãe e oferecer um dia de comilança como presente para ela? Eu ía AMAR se alguém se dedicasse e fizesse um monte de coisas gostosas para eu ficar comendo bem o dia inteiro! Maior prova de amor que alguém pode dar! Bom, fiz uma seleção de receitas bem fáceis e práticas, mas que são muito Uau! para deixar a sua mãe de queixo caído e morrendo de amores por você! Aqui faço sugestões para o cardápio do dia inteiro, mas se você quiser se aventurar em apenas um momento de refeição, tenho certeza que sua…
Como vocês já devem ter reparado, adoro receita prática. Para mim quanto mais rápida ou menos ingredientes levar, melhor! Esta receita cumpre com todos os requisitos acima, e um pouco mais: é rápida, prática, leva só quatro ingredientes, fica absurdamente deliciosa, cremosa e com um sabor super sofisticado. Quer mais? Eu não! Inventei esta receita usando esta outra aqui como base. Esta é de chocolate com avelãs e também é imbatível. Vale provar. Mas vamos a receita de hoje: Bolo de chocolate branco com framboesa. Quentinho, não tem pra ninguém! Assista o vídeo abaixo: 4 ovos inteiros 3 barras de chocolate branco 1 xícara de…
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