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Genteeeee!!! Dia das Mães está aí! Que tal cozinhar para a sua mãe e oferecer um dia de comilança como presente para ela? Eu ía AMAR se alguém se dedicasse e fizesse um monte de coisas gostosas para eu ficar comendo bem o dia inteiro! Maior prova de amor que alguém pode dar! Bom, fiz uma seleção de receitas bem fáceis e práticas, mas que são muito Uau! para deixar a sua mãe de queixo caído e morrendo de amores por você! Aqui faço sugestões para o cardápio do dia inteiro, mas se você quiser se aventurar em apenas um momento de refeição, tenho certeza que sua…
Quando a minha irmã Paulinha veio para o Brasil em janeiro deste ano (ela mora nos Estados Unidos), ficou hospedada na minha casa, e recebemos muitas (mas muuuuitas) visitas por aqui. E sabe como é, né? Visita em casa de quem cozinha sempre é recebida com comida. 🙂 Depois de tantas visitas em todos os horários do dia (Recebemos no café da manhã, almoço, chá da tarde, jantar…), já estávamos sem ideias do que fazer para receber as pessoas além do bolinho de sempre. Daí a Paula lembrou de uma receita que a minha avó Elaine fazia (agora ela está engordando os anjinhos no céu), e…
Panqueca é um prato tão fácil e divertido de preparar que dá vontade de fazer sempre. Tem aquela tradicional da vovó, feita de massa branca, tem as de massa de espinafre, tem as americanas (mais fofinhas)… Esta que vou ensinar hoje é integral, e eu gosto muito. Fiz com recheio de queijo branco, espinafre e nozes – eu ía fazer de ricota, mas ela tinha estragado… 🙁 Mas você pode rechear com o que gostar ou que tiver disponível na geladeira: queijo e presunto . carne moída . frango desfiado . camarão . palmito . escarola . queijo e tomate…. Rendimento: 9 panquecas MASSA: 1 copinho…
Amo torta! Amo cogumelos! Amo receitas práticas! Daí surgiu esta ideia de torta de cogumelos feita no liquidificador, e o melhor de tudo é que você não precisa fazer o recheio e depois esperar esfriar para poder colocar na massa antes de assar. Todos os ingredientes do recheio vão crus! Aí facilita ainda mais, né? E fica muito, muito, muito gostosa!!! Ótima para um jantarzinho a dois, ou até para receber os amigos em casa. E como sempre, aqui o negócio é do seu jeito, então se não gostar ou não tiver cogumelos, coloque outra coisa no recheio: – Queijo e presunto; – Frango desfiado com…
Sempre que vou na casa da minha mãe sonho em abrir a geladeira e encontrar aquele pudinzão de leite delicioso que ela faz! Pena que é só sonho… Inspirada na receita da Mama, resolvi dar um tchans e coloquei baunilha, que eu AMO e acho que tem um sabor super especial e delicado. Ficou super bom, até a minha mãe aprovou! Quer fazer? Então se liga na receita: Rendimento: 6 mini pudins (iguais ao do vídeo) ou 1 pudim em forma de furo pequeno (+ou- 20cm de diâmetro) PARA O PUDIM: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite integral 3 ovos grandes inteiros…
Uma das coisas mais gostosas que tem nas lanchonetes, além do hambúrguer, claro, é a maionese! Beeeem levinha, saborosa e nada enjoativa. Adoro! Se te der a louca e resolver fazer hamburguer em casa, aproveita e faz esta maionese caseira. É divina! E fica com gostinho de lanchonete, apesar de ser receita da minha avó! Anota aí! Rendimento aproximado: 1 xícara 1 xícara de café de leite integral gelado (beeeem gelado mesmo, deixe no freezer um pouquinho) Suco de 1/2 limão 1 dente de alho pequeno cru 2 colheres de sopa de cheiro verde picado (salsinha e cebolinha) 1 colher de café de mostarda Sal…
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