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Não sei porque cismei que queria fazer um cookie de frigideira. Gosto de cookies, acho bem comida de criança, e achei que se desse para fazer na frigideira seria mais divertido. Pra completar a Le Creuset, que eu AMO, me enviou uma frigideira da nova linha Non-Stick maravilhosa, que me deixou com mais coceira ainda de fazer esta receita acontecer. Daí comecei a minha pesquisa. Na internet não encontrei nenhum cookie que realmente fosse de frigideira. Tem alguns nomeados assim, mas na realidade vão ao forno. Achei meio fraude. Apesar de que com esta frigideira eu até poderia fazer isso, porque ela vai tanto no fogão…
Se você segue o blog ha algum tempo, já deve ter percebido que eu AMO bolo de cenoura! Para mim é o melhor bolo que existe no mundo! Ainda mais quando eu como ele quentinho, recém saído do forno, com bastante brigadeiro morninho por cima! Huuuummm! Vontade de comer agora! Quando era pré-adolescente, várias vezes eu dormia depois do almoço (ai ai, bons tempos…) e eu tinha uma ideia perfeita deste momento. Vai lendo o cenário que eu criei na minha cabeça e tenta se transportar para ele. Era assim: uma tarde fria (zinha – sem exageros) e chuvosa, com barulhinho da água batendo na janela,…
Alguns de vocês participaram da enquete que fiz no Facebook para definir o sabor do meu bolo de aniversário. Eu só sabia que queria um naked cake, e sugeri esses sabores: 1) Massa de chocolate bem escura + Recheio de brigadeiro de caramelo com flor de sal + Cobertura de ganache de chocolate com crocante de nozes 2) Massa de cenoura com especiarias + Recheio de cream cheese e raspas de laranja 3) Discos de suspiro + Recheio de creme de confeiteiro e frutas vermelhas com raspas de limão A primeira opção ganhou disparada e lá fui eu pra cozinha. Peraí. Antes de eu continuar…
Gente! Esta receita é o meu xodó ultimamente. Pra receber amigos em casa, levar de sobremesa no churrasco da amiga, jantar na casa do sogro… Nas últimas semanas eu só faço ela! Meu marido até falou outro dia: ” Você vai fazer esta receita DE NOVO?” Mas ele bem que adora e come todas as vezes! No vídeo eu falo que é brownie, aqui eu falo que é bolo, às vezes chamo de souflê… não sei bem ao certo como nomear… Só sei que é bom demais! Sabe receita coringa? É esta! Olha só como ela é tudo: 1) Leva só TRÊS INGREDIENTES 2) Super fácil de fazer 3)…
Como vocês já devem ter lido por aqui, durante a minha gravidez tive diabetes gestacional. Aí eu precisava ficar me enganando, fazendo receitas que “fingiam” ser doces, para ver se acalmava a lombriga que morava na minha barriga junto com a Clarinha. Teve um doce embromation especial, que me conquistou e continuo fazendo até hoje. Este smoothie de frutas vermelhas é super fácil de fazer, não leva uma única colher de açúcar nem uma gotinha de adoçante. (Sou super avessa à adoçantes). Você simplesmente bate no liquidificador: 1 copo de iogurte desnatado 1 banana 5 morangos (podem ser os congelados) 8 amoras (podem…
Este bolo é uma coisa! Molhadinho, lindo, apetitoso, saboroso, e – Adivinha o que? – Mega ultra hiper fáááácil de fazer! Esta massa tem um monte de especiarias que deixam a casa toda perfumada quando está assando. Sabe aquela vontade do bolo ficar pronto logo pra poder atacar um pedaço quentinho? Agora imagina uma generoooosa colherada de doce de leite do lado, pra você melecar cada garfada! Ahhhh!!! Coisa boa! Gente, pelamor! Não vai me comprar aqueles doces de leite branquelos! Compra um bem escurão, bem cremoso! Você não quer estragar a sua receita, nénão, mermão? Receitinha baba pra você servir com um cafézinho em casa e…
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