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No final de 2014 a Pomarola desafiou a galera da web a sugerir receitas que não levam molho de tomate, através da #NãoTemErro. Chegou um monte de doidera: de pudim a brigadeiro. Brigadeiroooo? Isso mesmo! Aí a Pomarola me desafiou a fazer esta receita ao vivo para o canal deles no YouTube. Rolou no dia 16 de dezembro de 2014, e foi super legal! Voltando ao tão falado brigadeiro de tomate… E não é que deu super certo? Ficou uma delícia, com a textura impressionantemente macia e sabor surpreendente! Gostei muito! Quer fazer e tirar a prova? Então anota a receita: 1 lata de tomate pelado…
Agora faço parte da Tastemade Brasil, uma network do YouTube que reúne os principais canais de gastronomia do Brasil. Só tem gente boa lá. Um monte de vídeo com receitas iradas. Aí a Tastemade sugere temas e a gente faz vídeos lindos para uma playlist recheada de coisa boa. Esses dias lindos de céu azul e calor nos inspiraram a fazer comidinhas de picnic. Aí eu me empolguei e resolvi fazer a refeição completa: salgado, doce e a bebida. Pensei muito nos ingredientes que iria usar, porque dependendo do que for não aguenta muito tempo fora da geladeira e correria o risco de chegar azedim no picnic. Já…
Gente! E quando surge uma visita surpresa em casa ou uma festinha em que você precisa levar a sobremesa, assim… de uma hora para a outra? Qual é a opção mais rápida do universo? Siiiim! Sorvete! Passa na padoca, no mercado ou até no posto de gasolina e leva um pote de sorvete. Well done! Mas aí você começou a seguir o meu blog e vai levar só um pote de sorvete? Na na ni na não! Você vai dar um charme, você vai dar um tchans, você vai deixar o seu sorvete muuuuito mais gostoso! E óbvio que de maneira mega rápida e fácil! Este crocante de…
É super comum fazer (e comer) pavê na minha família. Minhas irmãs sempre fazem, eu nunca tinha feito. O delas é aquele tradicionalzão: creminho de leite condensado por baixo + bolacha champanhe molhada no leite com achocolatado, e creminho de merengue com creme de leite por cima. Bem bom! Eu curto! Mas daí eu resolvi dar uma emperiquitada no pavê delas! E só tenho uma coisa a te dizer: Ficou fantasticamente delicioso! Troquei a bolacha champanhe por Oreo (1 x 0 pra mim!), sem molhar, deixei ela crocante. Coloquei uma ganache bem macia de chocolate ao leite (2 x 0 pra mim)! E fim! Ficou muito top!…
Gentéam! Fui no programa Dia Dia, da Band, para apresentar a minha receita musa de bolo de cenoura que já sai recheado do forno – aquela que eu jogo bolinhas de brigadeiro dentro do bolo, antes de assar. Sabe? Clica aqui pra ver. Foi tão, tão, tão legal! Me avisaram que eu ía de um dia para o outro e corri para o mercado, toda empolgada! Chegando em casa, separei todas as louças que eu queria usar: um pratão quadrado da minha mãe (para o bolo quadrado), uns potinhos fofos para colocar os brigadeiros (da minha mãe também), e um porta bolos de pézinho muito deuso que…
Adooooro Twix, o famoso “bixcoito, carameeeelo, chocolaaaate!”. Lembram da propaganda? É muito bom quando o caramelo puxento faz aquele fio quando a gente morde! Sou suspeita para falar de caramelo, porque adoro tudo o que vai caramelo, mas esta receita é demais de boa, e rende bastante! Let’s assistir o vídeo que explica direitinho como fazer? Rendimento: 28 unidades Para o biscoito: 150g de manteiga amolecida 1/2 xícara de açúcar mascavo peneirado 1/3 de xícara de amido de milho 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo Para o caramelo: 1/2 xícara de açúcar 4 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de glucose de milho 1 lata de leite…
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