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Adoro bolo de mandioca com coco, mas sempre achei difícil conseguir uma receita boa, que ficasse cremosinho, com gosto da mandioca, do coco… aquele bolo de vó, sabe? Aí lembrei que uma vez vi o Rodrigo Hilbert fazendo uma receita dessas no programa dele e resolvi testar. E deu super certo! Além de ser muito fácil de fazer (aqueles de liquidificador pá um, vapt vupt, zastraz), fica suuuuper cremoso. Muito bom mesmo! Bora pra receita? 500 ml de leite 4 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 lata de leite condensado 1 pacote (pequeno)…
Paçoca já é bom. Muito bom! Bom de comer pura, de colocar no sorvete, no bolo… Agora, já imaginou uma paçoca um pouco diferente, feita com bolacha Oreo, doce de leite e castanha do Pará? Fica super gostosa, um pouco mais úmida e menos “esfarelenta” que a paçoca original, mas muito boa também. Já aviso que o sabor é beeeem diferente do da paçoquinha de amendoim, exatamente porque os ingredientes são outros, mas o modo de fazer é igual, por isso chamei de paçoca. Mas pode chamar como quiser. Bora pra cozinha? Bora pra receita? Rendimento: 5 paçocas iguais à da foto 1/2 xícara de bolacha Oreo…
Esta semana sobraram três bananas na fruteira (não essas da foto, que estão novinhas). Sabe quando já estão marronzinhas e ninguém quer comer e aí vai ficando, ficando, e quando você percebe já estão com a casca bem escura e meio molengas? Então, estavam assim. Naquele estado em que começam a chegar os bichinhos da banana e que ninguém vai comer de jeito nenhum. Aí a moça que trabalha aqui em casa me perguntou se era para jogar fora. E pensei: “Que judiação! Vou fazer um bolo.” E ela devolveu as pobres bananas quase passando na fruteira. Daí vim fazer posts para vocês e quando percebi faltava…
Não sou lá muito de café. Tomo de vez em nunca, só quando estou com sono ou com muuuuita vontade, o que é algo meio raro. Mas deste jeito, estou tomando muito mais! Hehe… Outro dia fui almoçar na casa da minha mãe e a minha irmã Camila veio com uma ideia de dar um gole no café e depois morder um pedaço de chocolate branco. “Fica uma delícia”, dizia ela, tentando enfiar um pedaço de chocolate na minha boca enquanto eu me esquivava. Aí resolvi provar. E não é que a combinação ficou muito boa mesmo? Só que como eu gosto de ficar inventando moda,…
Será que existe alguém no mundo (Jamie Oliver não conta!) que não goste de brigadeiro? Ou no Brasil, vai, já que o paladar dos gringos não é muito doce como o nosso… Será? Seráááá??? Brigadeiro é bom frio, morno, enrolado, cremoso, no bolo, no sorvete, com bolacha… É uma maravilha de todos os jeitos. Sou do tipo que se anima toda quando tem festinha de criança porque sei que vai ter brigadeiro. (E bolinha de queijo! Hahahaha!) Bom, mas apesar de brigadeiro ser muito fácil de fazer, tem gente que erra a receita. Ou fica cheio de pelotinhas, ou fica muito mole, ou fica muito doce……
Já fiz essa receita várias vezes aqui em casa. Principalmente quando vou receber visita. É super fácil de fazer, fica pronta rapidinho e fica muito deliciosa! Além do cheiro incrível que fica pela casa toda… Ai ai, imperdível! A maçã fica macia, mas ainda com textura e o crumble por cima… Ah, o crumble! Crocante, cheio de sabor, demais de gostoso! Os ingredientes são bem básicos, provavelmente você tem tudo na sua casa. Ah! Pode trocar a maçã por outra fruta, como pêra, pêssego, morango, abacaxi… E se quiser servir com um sorvetinho, fica bem bom. Bora pra cozinha? Assiste o vídeo aqui embaixo. Ah! Os…
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