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Tem toda essa onda de fazer crepioca agora, mas eu não sou big fã de ovo, e acho que crepioca fica com um gostinho de ovo que não curto muito. Aí resolvi fazer uma usando só um ovo, somente pra dar liga. E como estava empolgada na minha invenção, abri o armário e fui colocando um monte de coisa que achava no meio do caminho. E não é que o resultado ficou muito bom? Mas muuuuuito bom mesmo! E o mais legal é que é bem rápido e prático de fazer, depois de bolear é só colocar na frigideira e pronto! A gente (Eu, Felipe e…
Se você me segue no Instagram, deve saber que estou fazendo um regiminho, porque afinal de contas, o verão está chegando e ninguém vive só de cookie de Nutella e pizza. Se você ainda não me segue no Insta, corre lá para me seguir (@sopensoemcomida), eu finjo que nem sabia, tá? Então, esta semana estou comendo só coisinhas bem leves, com poucas calorias, mas tudo muito cheio de sabor. Não é porque é regime que tem que comer coisas ruins, né? E o melhor é que não estou passando fome! A hora que sinto fome já é a hora de comer de novo, pois eu estou…
O calor chegando e a vontade de comer comidas leves vem chegando junto. Aí lembrei desse rolinho vietnamita que comi pela primeira vez em Paris com o Felipe, e sempre quis fazer. Quando viajamos procuramos conhecer vários estilos de restaurantes, e como adoramos comida asiática, sempre acabamos caindo em algum lugar com esta especialidade. E não foi diferente em Paris. Não lembro o nome do restaurante que fomos, só lembro que ficava em um bairro afastado (que também não lembro o nome – Hehe), nada turístico, cheios de imigrantes orientais e um comércio feio. Mas o rolinho vietnamita que comemos… Ahhhh!!! Lembro do sabor surpreendente dele até hoje:…
Agora que o calor está chegando com tudo (Delícia!! Adoro primavera, verão… calorzinho!), gosto de ter sempre uma saladinha diferente na mesa, pra sair do alface com tomate de todo dia. Essa salada de abacate é super refrescante e cheia de nutrientes. Acompanha muito bem peixe ou frango grelhados, ou dá até para comer sozinha, como uma entrada. Bora pra cozinha? Rendimento: 2 porções grandes 1 abacate pequeno 150g/180g tomatinhos sweet grape cortados ao meio (1 caixinha) 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem Suco de 1/2 limão (se gostar mais ácido, pode colocar de 1 limão inteiro) 1 colher de sopa de coentro…
Tenho uma amigona que é vegetariana. Já tentei convencê-la a comer carne, mas não teve jeito, a Bela diz que não come nada que tenha olhos. Aí como eu também não tenho vontade de comer carne de vez em quando, resolvi testar esta receita, que vi algumas pessoas fazendo por aí e dei meu toque pessoal. E preciso te contar uma coisa! O aspecto é super parecido com hambúrguer de carne (dá para enganar a criançada! Hehehe!) e o sabor é muito, muito bom. Enfim… Belinha acaba sendo uma inspiração em vários aspectos da minha vida: é uma ótima conselheira, mulher forte, inteligente, linda e decidida. E aí…
E aí que no meio deste inverno louco de São Paulo, surge um dia lindo, ensolarado e quente. Pois é. Adoro! (Se amanhã não esfriar de novo, adoro mais ainda!). Daí, de repente, não mais que de repente, toda aquela vontade de comer sopa quentinha vai embora junto com o frio. Então, que tal resfrescar a sua refeição com uma saladinha de quinoa bem fresquinha, gostosa e cheia de nutrientes? Todo mundo já sabe como a quinoa é mega saudável. Se você ainda não sabe, dá uma olhada nesse post aqui ó. (e de quebra ainda veja uma receita maaara!). Aí juntei com ingredientes bem leves para montar uma…
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