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AMO comida mexicana! E não é pouco! Gosto muito mesmo! Além de achar os sabores super equilibrados, adoro comida picante. Então já viu, né? Já rolaram altas festinhas mexicanas em casa, com direito a saudosas rodadas conjuntas de shots de tequila e comilança geral. A questão é: Independente se o menu mexicano vai ter nachos, burritos, enchiladas ou tacos, o guacamole não pode faltar. Nunca! O mais engraçado é que eu detesto abacate quando comido como fruta – creme, vitamina, com açúcar… Mas com salgado eu acho muito bom! Tanto no guacamole quanto em sanduíches. Minha irmã Paulinha, aquela que mora nos EUA, também é…
Kebab é uma comidinha muito da gostosa, que eu simplesmente AMO. Super tradicional no Oriente Médio, se espalhou pela Europa e outros continentes com algumas variações. Aqui no Brasil é o famoso churrasquinho grego, que até hoje não tive coragem de provar… medinho de virar rainha e ficar no trono por dias. Vai saber, né? Infelizmente ainda não dá para confiar muito na higiene da nossa comida de rua das antigas. Minha experiência mais profunda com o kebab foi quando passei um verão na Grécia. Por lá é conhecido como gyros, mas é basicamente a mesma coisa: carne, frango ou carneiro (the best!), com tomate, cebola crua,…
Serve: 2 pessoas Comida tailandesa é uma das minhas prediletas. A-DO-RO! Esta salada é super refrescante, com sabores bem equilibrados. É mega fácil de fazer e tem um sabor indescritível. Você vai ter que fazer para provar! Super recomendo! Pode até parecer estranho uma salada feita com papaia, ainda mais verde, mas se você esquecer que é papaia (e parar de frescura), vai ver que fica muito boa. Ah! Esta receita é à minha moda, não resisti e mudei umas coisinhas… 1 papaia verde descascada e ralada no ralo grosso. 1 dente de alho pequeno picadinho 1 pedaço de gengibre de mais ou…
No dia seguinte do jogo do Brasil melhor dar uma acalmada na comilança, estou correndo o risco de sair rolando por aí, e em época de Copa, prefiro não arriscar… Vai que sobra um chute pros meus lados! Eu, hein? Sabe que ontem o jogo estava tão morninho que fiquei só no papo, pão de queijo e chopp com a minha querida e amada amiga polenteira Arielle (aquela que me levou na Confeitaria Dama, lembram?). Pois é… comi o pão de queijo que ela fez no estilo “impossível comer um só”, e achando que não tinha mais ninguém por lá com vontade de pão de queijo. Quando percebi…
Gente, não tem receita mais fácil do que bruscheta. E não tem quem não goste! Até a pessoa mais fresca do mundo vai gostar, afinal dá pra fazer de vários sabores. Agora, se a dita cuja não gostar de pão… bom, aí você dá um copo de água pra ela e abafa o caso… Pra receber o pessoal em casa nos jogos da Copa é uma receita coringa, você pode fazer com o que quiser, dá pra deixar pronta e só colocar no forno antes de servir. Vamos ao que interessa, a receita! Pão italiano em fatias Azeite de oliva extra virgem Alho O recheio…
Essa receita é campeã! Sério mesmo. Uma das minhas favoritas, por alguns motivos: primeiro porque é muito fácil de fazer, segundo porque dá pra deixar pronta e só colocar no forno na hora de comer, e terceiro porque é muito sucesso. A galera adooora! Ah! Fora o cheirinho bom de calabresa que fica na casa… Huuuum! Já está dando fome! Nada mais é do que uma calabresa aromatizada com cachaça e uns tempeirinhos. O segredo aqui é usar uma cachaça boa. Nada de usar aquelas pingas vagabounders. Lembra que é a aguardente que vai dar o tcham no petisco, o aroma é sensacional quando abre o pacotinho….
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