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Mais uma receita fácil para receber seus convidados de braços abertos, camisa amarela e bandeja na mão! Essa além de muito ridícula de fazer é bastante versátil, porque você pode fazer do sabor que quiser. Aqui eu testei de três queijos e de tomate seco, mas você pode fazer do que gostar: calabresa, bacon, cebola, ervas, gorgonzola, peito de peru, espinafre, queijo de cabra, escarola, azeitona… e o que mais a sua criatividade mandar. Talvez você nem precise ir ao mercado para comprar os ingredientes, são tão básicos que provavelmente você vai achá-los na sua despensa. Vamos lá? Rendimento: 60 mini muffins 2 xícaras…
Outra delícia para receber os amigos e a família nos jogos da Copa. Bem baba de fazer e fica uma delícia! O clássico Brie com geleia envolto em massa folhada é arrebatador. Dos Deuses. Vai deixar todo mundo babando e te agradecendo por tanto amor na cozinha. Bora lá? Anota a receita! Muito difícil, viu? Até meu pai faz essa! 1 queijo Brie médio (uns 20 cm de diâmetro) 4 colheres de sopa cheias de geleia (o sabor que você gostar – eu usei de frutas vermelhas) 1 pacote de massa folhada congelada Gema de ovo para pincelar Abrir a massa folhada…
Está sem ideia do que fazer para o jantar? Vai receber amigos em casa? Tenho a solução para você fazer uma comidinha bem gostosa e vapt vupt! Estes pastéizinhos de forno são super fáceis e rápidos de fazer. Chamo de “semi-caseiros”, porque uso massa pronta, afinal, não quero perder horas na cozinha. Aqui sugiro um recheio que adoro: peito de peru com damasco e cream cheese. Mas, óbvio, você pode rechear com o que quiser! Rendimento: 22 unidades 1 pacote de massa pronta para pastel de forno (gosto mais da redonda) – sobra pra fazer de outro sabor: que tal banana com canela? 150g de cream…
Este roll de salmão com toque oriental é super fácil e rápido de fazer. Fica douradinho e crocante, dá vontade de comer vários! Para acompanhar, sugiro um molhinho cremoso bem aromático e refrescante, combina super bem com peixes no geral, até com um filé grelhado. Este enroladinho é perfeito como entradinha para receber amigos em casa. Serve: 4 pessoas PARA O ROLL: 400g. de salmão fresco (4 filés de 100g.) 4 col sopa de shoyo 1 pedaço de mais ou menos 3cm de gengibre ralado 300g. massa filo congelada (4 retângulos do tamanho aproximado de uma folha de papel A4) 2 col sopa…
Minha família é de descendência italiana. É isso aí! Amamos pão, macarrão e vinho. Mas comida italiana tem mais que isso! Bem comum lá em casa a gente comer pão quentinho antes das refeições com umas coisinhas gostosas: sardela, caponata, azeite com sal, manteiga. A dica de hoje é de um antepasto de berinjela beeeem gostoso. Anota a receita e se aventure entre as panelas! 8 berinjelas mini ou 2 grandes (a grande é mais saborosa) 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem 10 dentes de alho (se gostar pode colocar mais) Tomilho e orégano (de preferência frescos) Sal e pimenta do reino a…
Deu a louca em mim de novo! Tô com uma coisa por doce ultimamente… Tudo o que eu não era fã de doce antes da gravidez, se transformou em desejo, quase obsessão. Tô fissurada, no estilo “Só penso em doce”, saca? Bom, mas chega de ladainhas, vamos ao que interessa: criei uma receita top de brownie de goiabada. Pra variar, super fácil de fazer, e resultado sensacional. Essa tive sorte e acertei de primeira. A massa fica bem macia, com uns pedacinhos de goiabada. Servido com cream cheese, requeijão ou creme de ricota, fica imperdível. Aqui em casa fez sucesso! Anota a receita…
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