Adoro festa de criança! Tem tanta comida gostosa! Um dos pratos que mais gosto é a carne louca (além da coxinha e do brigadeiro! Hehe). Mas, ainda bem que hoje em dia a carne louca está ganhando espaço em barzinhos e reuniões de adultos também. (Ufa! Assim dá para comer sempre! Hehe!) Se você não tem noção do que estou falando, deve ser porque nosso país é enorme e em cada canto dele as coisas tem um nome diferente. Aqui em SP a carne louca é aquela carninha desfiada e bem temperada com um molho saboroso, feita para comer com pão, tipo um sanduíche mesmo. Eu…
Aprendi a fazer este quibe assado com a minha mãe, e é uma receita que eu faço muito em casa! É super fácil e fica muito delícia. Bora pra cozinha? Clica no vídeo aqui embaixo: 1 xícara de trigo para quibe 1 1/2 xícara de água (para hidratar o trigo) 500g de carne moída 1 cebola média picada 1 xícara de hortelã fresco 1/2 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta síria 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente Castanha do Pará suficiente para decorar Cubinhos de manteiga suficientes para…
Vira e mexe me sinto muito cansada e com preguiça de fazer o jantar depois de certos dias de trabalho, aí essa sopa cremosa de milho me salva muito. Além de ser mega fácil de fazer – do tipo que vai do liquidificador pra panela e pro prato em menos de 10 minutos – fica muito gostosa, bem reconfortante. Bora pra cozinha? O vídeo aqui embaixo ensina direitinho como fazer! 😉 Rendimento: 2 porções 1 lata de milho verde sem a água 1 lata e meia de leite 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo 1 pedaço de +ou- 10 cm de alho-poró Sal…
Outro dia fiz uma promoção no meu Instagram (Já me segue lá? @sopensoemcomida), e a pessoa que enviasse a receita mais criativa ganhava um mixer amarelo da KitchenAid (muito lindo!) e eu iria filmar a receita para colocar no meu canal do Youtube (Já se inscreveu? www.youtube.com/sopensoemcomida). A Tamires Duchini fez um bolo de banana de frigideira com calda de Nutella. /ö\ (Era para parecer um bonequinho com a boca aberta e as mãos na cabeça… Pareceu?) Gente! Primeiro que a foto que ela mandou era linda, super apetitosa, depois que quando li que era um bolo feito na frigideira, sem ir ao forno em momento…
Outro dia a Tati, do Panelaterapia, veio aqui em casa para cozinharmos juntas. E saiu uma torta de frango com catupiry pra lá de deliciosa. Ela fez a massa e eu o recheio. Essa massa que ela fez é super fácil de manusear, não precisa abrir com rolo, você pode moldar ela na assadeira aos poucos. E fica deliciosa, parece massa de empadinha. Inclusive fizemos algumas empadinhas também. Quer fazer? Assiste o vídeo aqui embaixo: Rendimento: 1 torta de 28cm de diâmetro OU 1 torta de 20cm de diâmetro + 4 empadinhas. 3 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente…
Pára tudo. Sério! Esta é uma das coisas mais gostosas que eu fiz nos últimos tempos, e só de olhar as fotos já fico com água na boca e louca de vontade de comer. Vou te contar como cheguei nessa receita. Vi umas french toasts enroladas em vários lugares do Pinterest. Aí fiz uma versão abrasileirada, recheada com goiabada e com calda de catupiry lá na cozinha do meu amigo Márcio Mussarela, do canal Gourmet Network (link para o vídeo aqui). Ficou uma delícia! E fiquei com esta receita na cabeça, porque é realmente muito simples de fazer e é muito gostoso. Aí pensei: “Poxa, eu…
COPYRIGHT 2014 | SÓ PENSO EM COMIDA
DESENVOLVIDO POR :
DESENVOLVIDO POR :