Sou daquelas viciadas em gengibre, que coloca no suco, na salada, na sopa, no peixe, no frango, no bolo… Acho muito, muito bom aquele gostinho picante e o aroma todo especial do gengibre.
Uma dica boa, que economiza bastante tempo na cozinha, é descascar gengibre usando uma colher. Além de ser mais rápido e bem mais seguro que com uma faca, desta forma você não perde nadinha de nada da polpa do gengibre, porque a casca sai bem rente e fininha.
Outra dica para esta dica ficar mais top, é usar uma colher que seja mais fina. É mais fácil ainda!
E viva o gengibre! Gengibre forever! Gengibre, eu te amo!
