Sempre que vou à Confeitaria Dama, me sinto como uma criança numa loja de brinquedos: olho a vitrine, enlouqueço e quero tudo!
Conheci a doceria porque minha querida e amada amiga Arielle, “Polenteira” para os íntimos – descendência, personalidade e coração de italiana – me atraiu para lá dizendo que tinha o melhor mil folhas que ela havia comido. Não duvidei, e fomos numa tarde de sábado.
Umas quatro ou cinco mesas, vitrine pequena com poucas, mas certeiras, opções de doces. Sabe aquele ditado “Menos é mais”? Então, a Dama acertou em cheio na escolha de seus doces. Sério, eu queria comer todos. E sempre que vou lá é a mesma história… Fico na dúvida!
O doce mais famoso de lá é o próprio mil folhas. Ao contrário da mania nacional de deixar a massa folhada branquela, na Dama você vai encontrar o doce com um creme delicado intercalado com massa folhada bem crocante e douradinha (para alguns over cooked), enfatizando todo o sabor acastanhado característico da manteiga queimada da massa um pouco mais assada. Todo o meu respeito pelo mil folhas de lá. Mil motivos para ser famoso.
Irônia ou não, minha gula exarcebada me fez comer o mil folhas antes da hora da foto. Cabeçuda demaaaais, eu sei! Mas quando eu voltar lá, juro que tiro uma foto do todo poderoso mil folhas. (Bela desculpa para um retorno, não?)
Mas vamos lá, não sou tão doidona assim. Das outras vezes que fui comi doces MA-RA-VI-LHO-SOS e tirei fotos! Eeeeeee!!!
Dá uma olhada nesse cheesecake de frutas vermelhas envolto com pistache! (Estou fazendo uma cara de queixo caído agora!) Além de lindo é muito bom.
Deixei o melhor pro final. Da última vez que fui essa tortinha de brigadeiro crocante piscou para mim, e eu ó: abocanhei! DELICIOSA!
Atualmente quando estou afim de um docinho a Confeitaria Dama é a minha primeira opção. Super recomendo. Quer provar?
Confeitaria Dama: Rua Ferreira de Araújo, 376, Pinheiros. São Paulo -SP. Telefone: (011) 5182.5088