Home » Caderno de Receitas » Pra aquecer a alma
Adoro bolo de mandioca com coco, mas sempre achei difícil conseguir uma receita boa, que ficasse cremosinho, com gosto da mandioca, do coco… aquele bolo de vó, sabe? Aí lembrei que uma vez vi o Rodrigo Hilbert fazendo uma receita dessas no programa dele e resolvi testar. E deu super certo! Além de ser muito fácil de fazer (aqueles de liquidificador pá um, vapt vupt, zastraz), fica suuuuper cremoso. Muito bom mesmo! Bora pra receita? 500 ml de leite 4 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 lata de leite condensado 1 pacote (pequeno)…
Caldo verde é tão bom, tão reconfortante e tão fácil de fazer que acho que tinha que fazer mais… E leva poucos ingredientes também, o que ajuda naqueles momentos “geladeira vazia”. Bora pra cozinha? Rendimento: 4 porções 1 kg de batata 1 cubo de caldo de carne 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem 2 linguiças calabresa em cubos 1 cebola média picadinha 3 dentes de alho picadinhos 1 maço de couve picadas bem pequeno Sal e pimenta do reino a gosto Cozinhar a batata em água com o caldo de carne até que esteja macia. Enquanto isso, em uma panela grande, refogar a linguiça até que esteja…
Não sou lá muito de café. Tomo de vez em nunca, só quando estou com sono ou com muuuuita vontade, o que é algo meio raro. Mas deste jeito, estou tomando muito mais! Hehe… Outro dia fui almoçar na casa da minha mãe e a minha irmã Camila veio com uma ideia de dar um gole no café e depois morder um pedaço de chocolate branco. “Fica uma delícia”, dizia ela, tentando enfiar um pedaço de chocolate na minha boca enquanto eu me esquivava. Aí resolvi provar. E não é que a combinação ficou muito boa mesmo? Só que como eu gosto de ficar inventando moda,…
Já fiz essa receita várias vezes aqui em casa. Principalmente quando vou receber visita. É super fácil de fazer, fica pronta rapidinho e fica muito deliciosa! Além do cheiro incrível que fica pela casa toda… Ai ai, imperdível! A maçã fica macia, mas ainda com textura e o crumble por cima… Ah, o crumble! Crocante, cheio de sabor, demais de gostoso! Os ingredientes são bem básicos, provavelmente você tem tudo na sua casa. Ah! Pode trocar a maçã por outra fruta, como pêra, pêssego, morango, abacaxi… E se quiser servir com um sorvetinho, fica bem bom. Bora pra cozinha? Assiste o vídeo aqui embaixo. Ah! Os…
Uma das lembranças que tenho da minha avó Elaine, é de chegar na casa dela no final da tarde do domingo e ela estar preparando bolinhos de chuva para a primaiada toda! Uma delícia! Depois que ela morreu minha mãe também fazia muito pra gente. Bolinho de chuva só me traz memórias boas. Assim sendo, não podia deixar de trazer esta receita tão gostosa e fácil pra vocês. E olha que privilégio: esta receita é a que a Vó Elaine fazia! Só passei para medidas mais fáceis, porque estava tudo em “pratos” no caderno de receitas dela: um prato de farinha, 1/2 prato de açúcar… Aí,…
Conchiglioni é aquela massa que lembra uma concha, por isso esse nome. Lê-se “contilioni”. O legal deste formato é que dá para rechear, e adicionar gostosura ao seu prato. Dá para rechear com queijo (coloque um cubinho de mussarela), ou queijo e presunto (enrole uma fatia de cada – uma sobre a outra, e corte o rolinho em três partes), ou ricota com espinafre (faça um refogado bem gostoso), ou qualquer outra coisa que você goste, ou tenha vontade ou tenha na geladeira! Este aqui eu recheei com mussarela, fiz um molho de gorgonzola bem delicioso, e gratinei no forno com parmesão. Ficou absurdamente delicioso! CONCHIGLIONI: 1 pacote…
COPYRIGHT 2014 | SÓ PENSO EM COMIDA
DESENVOLVIDO POR :
DESENVOLVIDO POR :