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Pão caseiro é tudo de bom né? Agora imagina um pão todinho recheado com bolinhas de queijo…. É puro AMOR! Super fofinho, quentinho e cheio de Queeeeeeeijo. Tive uma ajudinha mega especial da minha filha Clarinha, que já está colocando a mão na massa. Bora aprender a fazer? Tem vídeo: MASSA: 2 cubinhos de fermento biológico 1 colher de sopa de açúcar 50g de manteiga sem sal – temperatura ambiente 3 gemas de ovo 1 ovo inteiro ½ xícara de óleo 1 colher de sopa de sal ½ litro de leite morno Acrescentar farinha peneirada aos poucos até pegar ponto. Untar a bancada com óleo e…
Adoro fazer pão em casa! Gosto de mexer na massa, gosto do cheiro dela crua, de ver ela crescer… Mas a melhor parte é o cheirinho que se espalha pelo ar! Acho que é a minha parte predileta porque sei que vou poder comer em breve! Hahaha! Este pão de azeite é suuuuper fácil de fazer. Você não precisa ficar sovando a massa (trabalhando ela), é só juntar tudo no formato de uma bola e pronto! E o melhor, fica DE-LI-CI-O-SO!!! Cascudo por fora e macio por dentro, com o gostinho de azeite no fundo… Huuuummm! Ideal para comer com uma manteiguinha e só! Depois de…
Se você me acompanha há algum tempo, deve saber que já morei em Londres. Lá conheci esta receita de beef and ale pie (ou steak and ale pie), que é super tradicional na Inglaterra. Feita com um recheio delicioso e super encorpado de carne e cerveja preta, é extremamente saborosa e surpreendente. Para quem acha que ingleses cozinham mal, esta é a prova que não. Acho fantástica, provavelmente a minha torta predileta (e do Felipe, meu marido também). Mas fiz uns ajustes para ficar do jeito que eu gosto, uso uma massa de torta que tenho no meu caderninho há anos, mas você pode usar a que…
Genteeeee!!! Dia das Mães está aí! Que tal cozinhar para a sua mãe e oferecer um dia de comilança como presente para ela? Eu ía AMAR se alguém se dedicasse e fizesse um monte de coisas gostosas para eu ficar comendo bem o dia inteiro! Maior prova de amor que alguém pode dar! Bom, fiz uma seleção de receitas bem fáceis e práticas, mas que são muito Uau! para deixar a sua mãe de queixo caído e morrendo de amores por você! Aqui faço sugestões para o cardápio do dia inteiro, mas se você quiser se aventurar em apenas um momento de refeição, tenho certeza que sua…
Amo torta! Amo cogumelos! Amo receitas práticas! Daí surgiu esta ideia de torta de cogumelos feita no liquidificador, e o melhor de tudo é que você não precisa fazer o recheio e depois esperar esfriar para poder colocar na massa antes de assar. Todos os ingredientes do recheio vão crus! Aí facilita ainda mais, né? E fica muito, muito, muito gostosa!!! Ótima para um jantarzinho a dois, ou até para receber os amigos em casa. E como sempre, aqui o negócio é do seu jeito, então se não gostar ou não tiver cogumelos, coloque outra coisa no recheio: – Queijo e presunto; – Frango desfiado com…
Agora faço parte da Tastemade Brasil, uma network do YouTube que reúne os principais canais de gastronomia do Brasil. Só tem gente boa lá. Um monte de vídeo com receitas iradas. Aí a Tastemade sugere temas e a gente faz vídeos lindos para uma playlist recheada de coisa boa. Esses dias lindos de céu azul e calor nos inspiraram a fazer comidinhas de picnic. Aí eu me empolguei e resolvi fazer a refeição completa: salgado, doce e a bebida. Pensei muito nos ingredientes que iria usar, porque dependendo do que for não aguenta muito tempo fora da geladeira e correria o risco de chegar azedim no picnic. Já…
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