Home » Caderno de Receitas » Juro que é Fit!
Feriadão já tá aí galera, mas você não está querendo fugir da dieta? Então presta atenção nessa receita de pão de queijo fitness. Super delicioso, mega fácil e rápido de fazer. Perfeito para comer no café da manhã ou café da tarde. Vem aprender e faz também: 300 g de queijo branco ralado 1 colher de sopa de gergelim 1 colher de sopa de semente de girassol 1 colher de sopa de linhaça em pó 1 colher de sopa de farelo de aveia Orégano e sal a gosto 1 ovo inteiro 6 colheres de sopa de tapioca Misturar em uma tigela todos os ingredientes e mexer…
Quer impressionar e não perder muito tempo? Melhor do que isso, quer uma ideia especial de jantar mas sem sair da dieta? Vem que eu te mostro… Esse franguinho ao curry é moleza de fazer e tem um toque super especial com a vagem fininha e amendoim dando uma crocância bem gostosa. E o melhor: é sem glúten e sem leite! Faz e me conta? 500g de peito de frango em cubos médios 150g de vagem fininha (ou vagem macarrão) lavada e cortada em 3 pedaços 2 dentes de alho espremidos 1/2 cebola grande cortada em fatias finas 200 ml de leite de coco 1 xícara…
Aí você me pergunta: “Marcela, mas porque esse bolo de fuba é ‘do bem’?” Ótima pergunta! Pessoal, não estou querendo dizer que o bolo de fubá tradicional é do mal não… É que na receita de hoje eu trago uma versão dele um pouco mais leve, mais nutritiva e sem aquela temida proteína chamada glúten, que causa reações alérgicas ou de intolerância a muitas pessoas. Além disso, acrescentei farinha de arroz para substituir o trigo e dei um upgrade com farinha de linhaça, leite de coco e açúcar de coco. E posso falar? Ficou uma delícia!!! E a gente pode comer com menos culpa. (: Faz…
Hambúrguer sempre foi o “Calcanhar de Aquiles” da minha dieta. Mas se você parar para pensar o que deixa ele “gordo” é aquele monte de maionese, bacon, pão branco, etc. E que tal dar um jeitinho de deixá-lo tão gostoso quanto, mas sem fazer você quebrar a dieta? Tcharaaaaam, foi daí que surgiu o Fit Burger. Feito com carne magra, queijo de búfala e tomates grelhados ao invés de pão? Ainda coloquei um shimeji puxadinho no shoyu para dar um toque especial. Vou te contar que ficou uma delícia! Matou minha lombriga e não me deixou com peso na consciência. E ainda é gluten-free!! Faz e…
Um dos ingredientes mais versáteis que existe na cozinha é com certeza a banana. Banana fica boa em pratos doces, salgados, frios, quentes, em forma de compota, frita, assada, purê ou até mesmo congelada – que é o caso da receita de hoje. Eu amo sorvete e às vezes, naquele domingão curtindo Netflix no sofá, bate aquela vontade. E para esses momentos eu sempre guardo algumas bananas congeladas (elas servem de base para fazer o sorvete no sabor que você quiser). Fica uma delícia, super fresquinho e ainda por cima é super saudável. Faz e me conta? 2 bananas cortadas em rodelas e congeladas por no…
E quando bate aqueeeela vontade de comer uma massa fresca bem gostosa, recheada com um belo queijo e com aquele molho de tomate caprichado? Como faz se você não pode/deve/quer comer glúten? Então eu digo: seus problemas acabaram!! Lembra que uma vez eu dei uma super dica de massa fresca sem glúten aqui? Se não lembrar basta clicar aqui Então, com ela você pode sim fazer qualquer tipo de massa da sua preferência. Ontem à noite me deu aquele desejo de ravioli e ficou maravilhoso! Vamos cozinhar? Para a massa 80g de farinha de arroz 80g de amido de milho 2 colheres de sopa de fécula…
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